龙虾深受很大多数人的喜爱，有的人觉得小龙虾不但含有蛋白，还可以为身体补钙补锌，因此就较为喜爱吃小龙虾。也有一些人觉得小龙虾的肉十分细嫩，因此常常会自己做小龙虾吃。龙虾有很多种多样作法，有麻辣龙虾，蒜香小龙虾这些。每个龙虾的味儿和营养成分作用都不一样。那么做龙虾需要什么调味品呢？刘文斌龙虾小编这里就为大家介绍一下秘制调味料中的龙虾调味品。

做麻辣龙虾放什么调味品：

主要材料：龙虾1000克

辅材：豆瓣酱：1汤勺、花椒：10克、麻椒：5克、老冰糖：5块、八角：2瓣、蒜：6瓣、细香葱：2根、食用盐：1/2汤匙、水：300ml、食用油：2汤勺、辣椒干：3个、芹莱：1/2根

麻辣龙虾能够放什么食物呢？

如果是洗的较为干净的锅大的话，可以放马铃薯、鲜面条、绿豆糕等。

麻辣龙虾别名长沙市口味虾、油焖小龙虾，是一道家常小炒，是安徽省合肥市、湖南长沙市的地方特色小吃。

麻辣龙虾以龙虾主导材，配上朝天椒、麻椒和别的调味料做成，成菜后，颜色洪亮，口感辣并鲜美。

麻辣龙虾的作法：

1、把买回来的龙虾，放进蓄水池中，清洗干净。

2、准备好原材料预留。

3、加点油，5成热，放进辣椒干和大蒜，出香气之后。

4、放进豆瓣酱、麻椒、芹莱段，煸炒一下。

5、放进老冰糖，煸炒，将豆瓣酱炒出香味。

6、放进龙虾，拿铁铲滚动，将龙虾炒匀。

7、加300ml水，水实际上是适当的，一般加到龙虾一半部位就好了，撒进盐和花椒。

8、放水后3-4分钟，待料汁收拢，撒些葱段，就可以起锅了。

刘文斌龙虾烹饪培训—盱眙龙虾协会副会长单位，为全国3000+餐饮提供技术支持，香港食神弟子-田少华也是刘文斌龙虾的学员，20年经营，创始人刘文斌先生在盱眙从事龙虾烹饪二十余年，钻研龙虾烧制方法和调料配比，结合自己的实践总结出一套可复制的理论体系、烹饪技巧作为培训课件，刘文斌龙虾烹饪培训即学即用，深得市场宠爱。